• © Atout France - CRT Franche−Comté AC Tréboz

    Zoom

    Jura borvidéke

    Jöjjön el Franche-Comté régiójába egy kis levegőváltozásra és meglátja, hogy egy új horizont nyílik meg ön előtt! Megismerheti ennek az ősi vidéknek a jellemzőit, megkóstolhatja borait, sajtjait és mindemellett meglepődik majd, hogy hány tradicionális mesterséget őriznek még a mai napig. Jura borvidéke, mely Franche-Comté szívében található, az egyik legrégebbi franciaországi borvidék. Területe 2 500 hektáron húzódik és közel 100 km-en.

    Jura borvidékének kincsei:
    - 4 AOC vidék: Côtes du Jura, L’Étoile (fehérboráról híres), Arbois (a borvidék központja), Château-Chalon (a Vin Jaune bölcsője)
    - 2 AOC termék: Crémant és Macvin, és a likörbor, mely mustból és a jurai törkölypálinkából készül.
    - 2 speciális borfajta (Vin jaune és a Vin de paille likörbor), Savagnin, Poulsard, Trousseau és Pinot Noir.

    Látnivalók

    • Arbois és Poligny, "az ízek műemlékei", vagyis a Jura és Franche-Comté borvidék bölcsője
    • Baume-les-Messieurs: apátság és vízesés
    • Château-Chalon: Franciaország egyik legszebb falva
    • Saline royale d'Arc-et-Senans (UNESCO világörökség)
    • Salines-les-Bains


    Bortúra: ha ön szakértő borász vagy csak lelkes amatőr, akkor is mindenképp vegyen részt a 3 napos/2 éjszakás bortúrán. Megkóstolhatja a híres Vin Jaune-t, megismerheti Château-Chalon pincészetét...
    Jura-i borút: elnyerte a "kiváló európai turisztikai desztináció" címet is. Tematikus túrák, borkóstolók, kirándulások, borünnepek... www.laroutedesvinsdujura.com

    Ünnepek és események
    A Vin Jaune megbontásának ünnepe (La percée du vin jaune): minden év februárjában, 6 év és 3 hónapos érlelés után felbontják az új Vin Jaune-t. A borászok kívánsága szerint ez a szenzációs ünnep minden évben máshol kerül megrendezésre a régióban. (Poligny, Arbois, l’appellation Château-Chalon, l’Etoile, Gevingey, Montigny-Les-Arsures, Arlay, Cramans, Saint-Lothain, Saint-Agnès et Vincelles...)

    További információk: